蜂蜜真假该怎么鉴别?

妻子的诱惑问

常看养生节目说蜂蜜是女人的滋补佳品。所以我就常买蜂蜜回来吃。但是最近几次买回来的同样的蜂蜜味道什么的都不一样。老公说可能是买到假蜂蜜了。那我该如何辨别真假?

鉴别蜂蜜真假

王喜萍

真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色

仔细查看产品的标签,有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等,这对真的蜂蜜产品也是不允许的。蜂蜜的标签上也只能写什么花的蜂蜜,或者纯蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜饮品之类的偷换概念的伪蜂蜜。

蜂蜜虽然是营养价值高的食品,但是还是要建议大家不要吃的太多,每天固定的食用多少就可以。

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