以前在老家的时候,每到豌豆收获的季节,妈妈总是给我变着法做豌豆吃,其中印象最深的当属妈妈做的豌豆饭。喜欢吃豌豆的朋友,我们一起来学一学这道豌豆饭的做法吧!
材料:
大米、豌豆、卷心菜、香菇、盐、胡椒粉。
做法:
1、豌豆洗净。
2、卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。
3、大米洗净,加入适量开水入电饭锅煮饭。
4、煮饭的同时,平底锅烧热,倒入适量油,先爆香香菇丝,然后加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味,最后倒入豌豆炒匀。
5、这时打开电饭锅,迅速加入炒好的卷心菜和菜汁,稍微搅拌一下,继续焖熟米饭即可。
豌豆饭的做法,你都学会了吗?似乎现在都闻到了美味又营养的豌豆味,这种健康养生的吃法,你怎能错过呢?