根据花生所含营养物质的分析，它具有提高记忆力、延缓衰老、延年益寿、丰胸等的功效。那你听说过吃花生能减肥吗?今天我们就来解一下这方面的问题，希望对正需要减肥的朋友有所帮助。
吃花生能减肥吗?
美国和澳大利亚的营养专家研究发现，花生及花生制品能够有效帮助人们控制体重、防止肥胖，这是因为优质花生以及花生制品(如花生油、花生酱)中,有一种叫叶酸的营养素，含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。
除了叶酸，花生制品中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。美国哈佛大学公共卫生学院曾组织了101名患肥胖症的中老年男女，分为两组，一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主)，一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后，情况发生了可喜的变化，两组人的体重平均都减了11磅。但一年之后，第一组的体重出现了反弹，而食用花生坚果膳食的第二组没有出现反弹，仍然保持着头半年后的体重水平。
而澳大利亚阿德莱德大学科学会理事PeterHowe教授说，通过大量研究发现，肥胖和坚果(包括花生)的消费量呈负相关，对自由膳食人群，食用花生坚果人群后体重呈现下降趋势。坚果能增加多余能量的消耗从而减少脂肪在体内的堆积。受试者膳食补充花生的19周后，他们多余的能量消耗增加11%。坚果的能量密度大，是纤维和蛋白质的良好来源。经常吃坚果的人，不仅不会发胖，还可以在日常饮食中获得全面营养，同时使减肥变得更加轻松。
提示：
花生虽然有助减肥，但是也是在合理、健康的基础之上。所以，一次食用10粒左右的花生，坚持两到三个月，才会看到一定的效果。
