现代人对饮食的营养需求是越来越高，既要饮食有营养还要吃饭不发胖，那么怎么才能做到两全其美呢？今天就为大家推荐一种饮食模式，既有营养健康，还可以瘦身美体，朋友们不妨来看看吧。这种饮食模式是以豆腐为主，主要是控制体型，然后在搭配主食和三种不同的蔬菜，这样就会起到一个营养加塑形的效果。
主食+豆腐+三种蔬菜
这是午餐最基本的要求，也可称为全素午餐。一般建议午餐还是正常吃，因为减肥是长期的。午餐如果不吃主食，甚至不吃……不论你是上班族、学生族还是家庭主妇，到了下午就没有精力活动了。至于三种蔬菜是比较丰富的，这样设定也很符合一般套餐的规格，朋友们日常加以尝试食用，会有不错的效果哦。
一般素食套餐，可以让你选四种菜色；一般肉食套餐，则是一肉搭配三种菜。这是有其道理的，午餐吃素的人，有一样菜一定要是蛋白质，吃全素的人最简便的选择自然就是豆制品，比如选豆腐或是豆干，这相当于“素食人的肉类”。而只吃一种菜蔬太少，两种蔬菜勉强及格，三种蔬菜比较多元。建议蔬菜搭配可选择一种深绿色蔬菜，一种浅绿色蔬菜，另外一种自选...例如可选黑木耳或海菜。总之，午餐再怎么节食，至少也要达到基本版。这种清淡排毒的吃法会让午后头脑清醒，适合食量小的人，也毕竟可以起到一个很好的营养加瘦身的效果了。
