“椰丝托榴莲”的做法 更利于营养吸收

养生专家
2013-05-04 00:00:00

     养生中国专家为大家推荐“椰丝托榴莲”的做法,可以改变榴莲的食用方法,对于饮食的多样性和身体的营养吸收相当有利。

     【美食推荐】椰丝托榴莲

  【原料选择】

  主料:榴莲1/3粒、椰子粉80克。

  辅料:椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。

  配料:脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。

  【调制方法】

  (1)榴莲剖开取出果肉,切成3 x 0.5厘米的长条。

  (2)将配料调匀成面糊。

  (3)起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹,用作法2调成的糊及椰子粉,入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘。

  (4)食用时可沾胡椒或甜辣酱即可。


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