清热解毒的哈密瓜炖仙人掌

养生专家
2013-08-02 00:00:00

 

哈密瓜是甜瓜的一个变种,其营养丰富,味道甜美,哈密瓜的食用方法非常多样化,除了常见的鲜食外,用哈密瓜煲汤、做甜品、榨汁等等,都是不错的选择;今天小编就给大家介绍一种,具有清热解毒功效的汤品——哈密瓜炖仙人掌。

 

哈密瓜炖仙人掌的材料:

 

用料原材料:食用仙人掌150克,哈密瓜50克,清水500克。调味料:蜂蜜20克。

 

哈密瓜炖仙人掌的做法:

 

1、食用仙人掌去皮切块用沸水汆去黏液,哈密瓜去皮切成同仙人掌大小相同的块。

 

2、净锅上火,放入清水、仙人掌、哈密瓜,大火烧开转小火炖20分钟放入蜂蜜搅溶即成。

 

功效:仙人掌克解毒,对毒蛇咬伤、咳嗽、胃脘疼痛油一定的食疗作用。哈密瓜营养丰富,富含维生素、糖类等。

 

哈密瓜炖仙人掌做法简单,营养丰富,味道鲜美,是炎炎夏季最适合喝的汤品;闲暇之余炖上一锅趁热吃也行,放冰箱冰镇过后吃亦可。


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