亚麻籽油怎么吃

养生专家
2013-04-04 00:00:00

  亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨制取的一种油类,在保健意识逐渐增强的今天,亚麻籽油已经是很多人的健康选择。亚麻籽在中国已经有了几百年的历史,这也是中国比较重要的经济作物,但是亚麻籽油怎么吃呢?这是很多人都在关注的问题,亚麻籽油的吃法有很多,在日常生活中大家完全可以根据自己的口味选择。

  亚麻籽油如今已经是一种适用范围比较广的油类,因为亚麻籽油是一种植物营养油,所以要保证亚麻籽油的营养价值,掌握最佳的吃法才是最关键的。亚麻籽油怎么吃呢?根据中国人的饮食特点,亚麻籽油的做法是有很多的。

  1、 亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。 在调制色拉时,亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味;在调配凉菜调味汁时,亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配,并很好地保持上述调料油的原有风味。

  2、 亚麻籽油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合,再配以葡萄干、干果颗粒等配料,制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。

  3、 直接食用冷藏保鲜的亚麻籽油 , 每日服用1勺(约6- 8ml),长期食用即可收到良好效果,如果将该油与纯净水或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用,则口感更好。

  4、 亚麻籽油可与适量花生酱、可可酱、椰酱等混匀后涂抹在面包片上食用,口感可人。

  5、 亚麻籽油可与其它食用油按一定比例预混进行低温烹饪,预混食用量建议以一周到十天用完为宜。

  如今高血脂、高血压等疾病的人有很多,这和我们的饮食有非常大的关系,所以要想拥有健康的身体,饮食是非常关键的一个问题。亚麻籽油怎么吃?通过上述的介绍,我们已经了解亚麻籽油的吃法,正确的食用方法才能够保证营养价值。


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