在黑枣中不仅含有各类的维生素，蛋白质，膳食纤维等，而且在黑枣中最主要的成份就是单宁和黄色素等属于生物活性的物质。所以黑枣就有着提高人体免疫力的功效，有着治疗肺癌，贲门癌等疾病，而且黑枣有着补肾的效果，也能起到养胃之功效。黑枣的吃法是怎样的呢，是生吃还是制作成食品而吃。
具有营养仓库之称的黑枣，它有着治疗各种疾病的功效，有着预防各种疾病的作用，我们要如何吃才能吸收了它的更多的营养呢?也就是说黑枣的吃法有些什么了?以下便是我们介绍的黑枣的吃法。
黑枣醋
【材料】：黑枣1000g、陈年醋2000CC
【做法】：A、黑枣不用清洗，只要拣去杂质即可。B、黑枣加陈年醋放进玻璃罐中，密封。C、存入4个月后即可饮用。
【食用】：也可以将黑枣醋与新鲜的葡萄汁调和，加入适量的开水稀释饮用。
【功效】：这道饮品甘甜好喝，滋润心肺，生津止渴，抗老化，可带动气血循环，减少心血管的淤塞，建议睡前饮用最适合，补血又瘦身，经常饮用，还可抑制身材横着长。
1. 识别优质黑枣：好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次;好的黑枣颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，皮面皱纹细浅;
2. 在挑选黑枣时，也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等;
3.枣子吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了，如果只喝红枣汤就不要紧。
对于黑枣的吃法，我们是是通过用醋进行腌制食用的，并且这种食用的方法会对我们的身体起到补血的功效，能让我们的身体起到瘦身的效果，而且还能抗衰老，滋阴润肺的功效。而且这种黑枣也很适合孕妇常吃，对于黑枣还想了解更多的知识，可以联系我们的专家。
