黄花菜是人们常吃的食物，不仅能让人们胃口大开，更能让人们降血脂，所以常吃黄花菜对人们健康是很好的，在现实生活中，黄花菜的做法是很多的，但是人们最常吃的就是凉拌的花黄菜，其实黄花菜还能做出很多的美味，现在我们就来了解一下，黄花菜的做法大全吧。
黄花的全身都是宝，所以被人们称为“美花”，并且黄花菜的的营养物质是非常的高的，常吃黄花菜，能让人们充满食欲，更能让人们减少患上高血压和血脂疾病的机率，现在我们了解黄花菜的做法大全：
凉拌黄花菜
材料
黄花菜 青瓜 红萝卜 蒜 姜
凉拌黄花菜的做法
1先将黄花菜用清水泡半个小时左右
2把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用，将青瓜胡萝卜切丝。
3.锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟
4将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中
5再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入备好的凉开水中
6加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头
7用油煎一下生的耗油
8关小火倒入酱油
9把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内，把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入.迅速拌匀
10.最后加点香芝麻油和白醋拌匀，因人而异可适当再加些其它配料
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜伴海带
材料
黄花菜30g，海带50g，蒜泥2瓣，盐适量，糖适量，醋半勺，蚝油少许，麻油适量，鸡精少许
黄花菜伴海带的做法
1.海带切成细丝和黄花菜一起放开水锅里烫熟捞出沥干水分
2.将烫好的才进大碗里加上调料(盐，糖适量，醋半勺，蚝油少许，麻油适量，鸡精少许)和蒜泥拌匀即可
黄花菜芥末粉丝
材料
黄花菜适量 粉丝适量 香菜适量
芥末油适量 食醋适量 食盐适量 味精适量
黄花菜芥末粉丝的做法
1. 主要原料：黄花菜、粉丝、香菜、食醋、芥末油
2. 黄花菜提前用温水泡发两个小时。
3. 粉丝用温水泡发。
4. 香菜洗净切段备用。
5. 泡发好的黄花菜入沸水锅中焯熟。
6. 粉丝焯熟。
7. 焯过水的黄花菜、粉丝、香菜段。放入大碗中，加入食盐、味精。
8. 加入食醋。
9. 最后加入芥末油拌匀即可
10. 拌好的黄花菜口味独特，清新爽口。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意..
黄花菜的功效是显而易见的，不仅让成年人减少血脂、高血压的危险，常吃黄花菜的孕妇，他们的胎儿发育会更加的健康，所以常吃黄花菜对老人、孩子都是非常的好，学会了黄花菜的做法大全，相信人们能体会出黄花菜的美味。
