银耳汤功效

　　我们常常听说银耳汤是一道补品，所以有的家庭会在每天都准备一道这样的汤品。但是对于银耳汤的功效大家又知道多少呢?也许有的人只知道银耳是一种补品，但是对于它的是如何滋补身体的也许还不太了解，所以为了能让我们更多的人都能了解银耳汤功效，我们还得请养生专家来给我们做介绍。

　　大多数的人们都知道银耳汤有补身体的作用，因为在古代称银耳为长生不老的药，所以在贵族的家庭中会常常喝这种汤品。其实银耳汤除了可以滋补身体外，还能起到一定的治疗一些半疾病的作用。我们从银耳汤功效当中就可以了解到。

　　银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳药性作用缓慢，需久食才有效。

　　银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。

　　银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的冰糖银耳汤，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品;用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的枸杞炖银耳，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。

　　银耳汤功效的问题，养生专家也已帮我们解决了，所以对于像银耳汤这类的营养价值高的汤品，我们可以经常食用，才能发挥出效果来。如果三天打鱼两天晒网的食用，效果就不会太明显。因为银耳的药性的作用来的非常的缓慢，所以见效也就很慢。