冬瓜是一种很受欢迎的食材，不仅因为它含有很多种营养物质，也是因为它对人体的帮助很多，维生素是人体很需要的物质，冬瓜中含有的维生素就很多，所以每日多吃冬瓜，对身体的维生素补充，有着很大帮助，而且在促进消化上，也是非常的不错。
冬瓜薏米排骨汤可以说在制作方法上，非常的简单，而且含有的营养元素也是很多，尤其是对提高中老人免疫力上。它有着很大的帮助作用，同时对青少年来说，有着很好的增强体质的功效，所以选择这类汤饮，对补充身体有着很大的效果，以下就是冬瓜薏米排骨汤详细介绍。
冬瓜薏米排骨汤的做法做法：
材料：冬瓜，薏米，排骨，姜片，盐。
做法：
1. 排骨斩小件飞水之后放入砂锅
2. 薏米洗净之后放入砂锅
3. 冬瓜去皮去籽切成5cm的片备用
4. 砂锅中一次加足水，放入3-4片姜，大火煮开后撇去浮沫，然后小火再煮1个小时
5. 放入冬瓜煮30分钟，出锅放盐即可
小技巧：薏米不容易煮，而且有生水味道，可以把薏米提前泡一个晚上之后再煮。
冬瓜薏米排骨汤在营养功效上，也是有着很多方面，尤其是在祛湿效果，对人体有着很大帮助，同时这款汤品很适合夏季饮用，是一款不错的养生汤，夏季喝这款养生汤，对降血压、降血脂，有着很大的帮助，同时每日食用这样的汤饮，对调节身体内部问题，也是有着很大的作用。
