汤让很多人喜爱，主要也是汤把食材中的营养元素全部萃取出来，让汤的营养变的更多，同时喝汤养颜、美容都是非常的不错，猪蹄黄豆汤也是很好的选择，不仅含有较高的营养价值，在食材上，也都是含有多种微量元素，对一些经常忙碌的上班族，在营养补充上有着很好的补充效果，那猪蹄黄豆汤的做法该怎么做呢?
猪蹄黄豆汤的做法其实也不是很难，我们在制作汤类的时候，一定要先了解我们制作的食材，对它含有的元素一定要多加了解，这样在制作中，才不会让营养流失掉，利于我们人体的身体健康。
猪蹄黄豆汤的做法：
材料：猪蹄500克，黄豆150克，食盐3克，胡椒粉少许，酱油适量，水适量，
做法：
1.猪蹄洗净后，放入装用凉水的锅中，烧开，撇去浮沫后，捞出，冲洗干净备用
2.将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用
3.洗净猪脚的放入炖锅内，加入黄豆及一大碗水小火慢炖，大约炖三小时见黄豆已烂，即加入白酱油一大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，拌匀调味即可。一碗香喷喷，软糯可口，清新美味的猪蹄黄豆汤就可享用啦!
猪蹄黄豆汤的做法看似很简单，但是在在制作的时候，也都是需要一定的方式方法，一些讲究也都是要注意的，不要随意的修改制作过程，这样才会让营养的功效发挥的更好，同时对猪蹄中含有的胶原蛋白元素不会流失掉。
