小茴香怎么吃

养生专家
2013-04-09 00:00:00

  茴香是我们众所周知的,但是对于小茴香怎么吃,却有很多人都知道的很少。虽然,小茴香看起来是一种调味剂,同时它周身的香气也为大家食用增添了食欲。小茴香的吃法也有很多种,但是很多人知道单一的几种,今天就让我们共同来看一下,小茴香的具体的吃法,让我们共同来学习。

 

 


  小茴香也不仅仅可以作为食用,同时药用效果也是非常显著的。所以,平时多食用一些茴香,对我们的身体也是非常有效果的。小茴香怎么吃,才能增加我们的食欲?现在就让我们一起来看待一下。


  小茴香的吃法:


  1、茴香素炒


  和炒一般的蔬菜一样,我们云南的做法是:油热后放入几小段干辣椒(增加香气,不放也可),待辣椒略变色后放入茴香,翻炒,加盐(盐不可多,茴香不吸盐),起锅。


  2、茴香鸡蛋饼


  把茴香切细,加入适量盐,把鸡蛋打入装茴香的碗中,调匀为糊状,锅里多放些油,油热后按煎饼的方法摊匀。


  3、茴香鲫鱼汤


  把茴香结诚疙瘩,大概两三棵茴香结成一个疙瘩,水开后先放入结好的茴香疙瘩,随后放入鲫鱼,加油盐即可。


  由于我们平时对于茴香的了解有限,所以在小茴香怎么吃的方面也不是很了解。但是,今天通过对小茴香吃法的学习,我们也发现,其实小茴香也是非常具有食用价值的。所以,平时我们也应该适当的食用一些茴香,调节和滋补一下我们的身体。


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