蒸芋头的做法

养生专家
2013-01-08 00:00:00

  芋头是一种常见的粗粮蔬菜,含有人体所需的大多数矿物质元素,多吃芋头能提高人体的免疫功能,而且还具有防癌作用哦。对于芋头为保持最大的营养价值最好的使用方法是蒸煮和炖粥吃。不管是蒸煮炖,芋头都具有健脾胃的功能,脾胃不好的朋友可以不时吃点芋头哦!蒸芋头的做法简便快捷美味,而且还养生呢!

 

  蒸芋头的做法虽然简单但是也要多加注意,因为生芋头本身有点小毒,如果没有彻底蒸熟的话,会引起肠胃不适。到时候不但养生不成反而得病。

  对于如何搓洗芋头:那就是细盐加醋泡洗哦,用细盐加醋泡洗后的芋头,就不会使得我们手手发痒了。

  对于如何挑选芋头:大小均匀,拿起来微有手感,有烂点的肯定不可以要。因为烂了的芋头全身都是有毒的哦。

  蒸芋头的做法:

  1. 先把芋头去皮,切条状。

  2. 加入适量白醋细盐。

  3. 微泡一会再洗干净。

  4. 锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制。

  5. 上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。

  6. 最后以筷子试一下成熟度即可。

  7. 醺点酱油吃就很不错哦。

  如果只有电饭煲的话可以这样做哦:

  第一步:先把芋头去皮,切条状。

  第二步:放入盘中,放入几粒豆豉、半勺酱油、少许盐、少量炒菜油,最后放上干辣椒段(量由自己定)

  第三步:上锅蒸,如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸,米饭和菜同时出锅,省电省时。十到二十分钟看你爱吃软还是硬。

  上面蒸芋头的做法是不是非常的简单啊!芋头是老少皆宜的蔬菜,而且市场上的价格也是相当廉价的,脾胃不好的朋友可以在家自己动手制作呢!还有蒸芋头的时候要注意用小火,不然芋头容易糊,那样就不好吃!


健康头条

更多>
这些"卫生"习惯原来并不健康,很多人中招了
习惯
6521阅读
毁掉孩子对吃饭的兴趣只要2步,你也许正在做……
孩子
6522阅读
酸奶的小秘密,一般人我不告诉他
酸奶
6523阅读
有善解人衣的男人,又有多少会给女人扣上内衣的呢
男人
6561阅读

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>