滋养身体：菇黑木耳蒸鸡

蒸菜的营养是别的烹饪手法取代的，鸡肉历来是女性滋补身体的最好原料，鸡肉鲜嫩入味，鸡汤鲜美醇香，味道久久绕于舌尖，回味悠长，用蒸菜的手法做鸡，更能保真鸡的原汁原味，还能保证鸡的营养不会流失。所以这一道香菇黑木耳蒸鸡 ，绝对是不错的选择。

材料:

干香菇15朵，干木耳10克，跑山鸡半只，香葱1根，老姜2片，生抽1大勺，盐3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺

做法:

1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。

2.鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。

3.加入香菇木耳，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右。

快近冬季，渐渐转凉，在这时候，如果能来一碗热腾腾、香喷喷的美味香菇黑木耳蒸鸡，不仅驱散寒气，更有助于提高身体的免疫力，为自己和家人带来营养和健康。