色香味俱全的可乐鸡翅是红薯比较喜欢的菜品,因为甜而不腻,一般受到年轻人和小朋友的喜爱。而且可乐鸡要上色均匀和最后油亮好看都是有诀窍的哦!
主料 1听可乐 0.5斤鸡翅 3根青菜 配料 适量姜末 葱花 八角 适量 酱油 西红柿一个。
1、将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。
2、所有姜末,葱花,八角,酱油混合成醃料。雞翅浸入醃料中,醃40分鐘左右。
3、醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
4、炸好的雞翅加醃料和可乐,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時,放入冰糖收汁即可 ;
5、最后就是摆放了。看自己喜好摆放出各种美丽的形状,在这里小编就是用的番茄皮做的玫瑰花喔、很好看的对吧、