虫草花乌鸡汤

虫草花乌鸡汤有着很好的补虚作用，非常适合妇女产后来食用，准妈妈们，赶快来学习一下呀！

用料：

乌骨鸡一只，虫草花 20g，山药 250g，枸杞 一小把，盐

做法：

1.将乌骨鸡洗净斩大块，淮山去皮

2.将淮山切斜刀块，备用

3.将鸡块放入砂锅，一次加足水

4.大火烧开水后加淮山虫草花

5.并关小火，盖上盖

6.半小时后，再放入枸杞，再炖半小时，加盐即可食用

功效：

虫草花有具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。

汤品有补养效果，用于妇女产后虚弱。

制作虫草花乌鸡汤时，还要注意乌鸡的选择哦!要选骨肉皆黑的，辨识方法是看它的舌头，如果舌头也是黑色的骨肉皆黑，入药进补效。