排骨白菜豆腐汤的做法

　　排骨白菜豆腐汤之所以能够经常出现在人们的餐桌上，想必大家也知道是因为这道菜不仅营养、美味，而且做法还十分简单，它究竟有多简单呢?下面就一起来看看吧。

　　排骨白菜豆腐汤的材料：

　　白菜250克，北豆腐200克，粉丝250克(选择性添加)，排骨2块，调料：盐3克，胡椒粉3克

　　排骨白菜豆腐汤的做法：

　　1、 排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。

　　2、白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;

　　3、 排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂;

　　4、 出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油，注意别放多了，因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香，其实不放也很好喝的。

　　温馨提示：排骨白菜豆腐汤的做法就是如此简单，热爱美食的朋友赶紧动手学做吧!关注大众养生网，关注更多美食做法。