富含dha的食物

养生专家
2013-06-02 00:00:00

  现在食物的营养元素很多,每种食物的营养都是有着很大区别,因此在选择的时候,也都是要根据食物的营养进行使用,那富含dha的食物都有哪些呢,也都是有着很多,而且根据不同的方面,在富含dha上,也都是有着一定区别,所以吃的时候,也都是利于一一了解。

  富含dha的食物都有哪些呢,下面就详细的介绍下,使得对这样的食物,也都是有着一定了解,而且对宝宝各方面,也都是有着很好的帮助作用。

  富含dha的食物:

  1、母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。

  2、配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。

  3,鱼类,DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。

  4、干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

  5、DHA制品。市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取。前一种源于鱼类脂肪,不过至少有3大缺陷:⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高,可使DHA所占的比例过低,与母乳相差较大,不符合孩子的生理需求;⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高,却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸--AA(花生四烯酸),而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染,安全性低。相比之下,藻类的优势突出,DHA藻油是一种纯植物性DHA原料,从人工培育的海洋微藻中提取,未经食物链传递,是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。

  尤其值得一提的是,DHA藻油的DHA浓度远高于鱼油提取物,且纯度高(含量上,DHA藻油的DHA≥35g/100g,鱼油DHA的含量是3.6-12.5g/100g),稳定性强、不易被氧化,且无臭、无味,特别适合用于胎儿、婴幼儿。

  通过以上的介绍,对富含dha的食物,也都是有着一定了解,因此在吃的时候,也都是可以根据以上的方式进行选择,那吃这样的食物,也都是要注意,要适量的进行,不要吃的太多,这样也会使得身体产生负担。


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