这4种蔬菜常吃会“激活”癌细胞，医生警告：一定不要再吃了！

　　医生警告：这4种蔬菜常吃会“激活”癌细胞，一定不要再吃了。

      1.蕨菜：蕨菜中含有一种“原蕨苷"的物质，这种物质有一定的致癌性,会增加食道癌、胃癌的发生率，不过一般大剂量的食用蕨菜，才有可能会引起癌症，一般来说，适量食用蕨菜致癌率极低。

　　2.折耳根：折耳根含有马兜铃内酰胺，是马兜铃酸的一种代谢产物，能造成肾脏细胞的损伤，研究表明，短期大剂量服用或长期间断或持续小剂量服用可引起马兜铃酸肾病，病理表现为寡细胞性肾间质纤维化，吃的越多、肾功能损害越大。

　　3.豆芽：有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产过程中除大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂(粉)等化学原料外，还用上了漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料。如果长期食用危及健康，并且可能导致消费者身体细胞癌变。

　　4.烟熏食物：熏制食品如熏鱼、熏肉、熏蛋、熏豆腐干等中含有的苯并芘会致癌，经常吃这些食物易引发食道癌与胃癌。根据生活中的一些调查发现，经常吃熏制食品的人比普通人更易患胃癌。