教教你如何挑选柚子

柚子营养价值很高。市面上我们看到的主要有两类，其中，国产柚子中，比较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚，进口柚子较常见的是葡萄柚。今天我们就来教教你如何挑选柚子。

选择柚子有一个基本原则，就是要依据个人口味。

沙田柚在市场上比较多见，而且苦味不重，更适合国人口味。在挑选沙田柚时，要注意看它顶端的葫芦状突起部位，突起部位高的不如突起低的好。

如果在两个突起高低类似，果实大小差不多的沙田柚之间做选择，就应用手掂掂重量，偏重的那个比较好。

因为，重量大说明水分多，口感更好。对于琯溪蜜柚来说，最好挑中等个头的，重量在1斤半到2斤之间的比较适宜。

而葡萄柚相对前两种柚子来说，苦味更重，但是却适合肥胖和饮食油腻者食用，在挑选时，颜色为金黄色，重量在1斤左右的为好。