五花肉怎么做好吃

养生专家
2013-08-06 00:00:00

很多人都喜爱吃五花肉,那五花肉怎么做好吃呢?这也需要一定方式方法,不同的制作方法,使得五花肉味道也都是有着很大的改变,因此我们在制作的时候,也都是要注意到这点,那什么样的制作方法最佳呢,这也是要根据我们自己的喜爱进行选择。

  那五花肉怎么做好吃上,我们可以从五花肉的做法大全中看到,它的制作方式很多,而且每种的制作方法,都是会使得肉味道变得很不同,因此说根据这些也都是可以进行选择哦!

  五花肉卷金针菇的做法:

  材料:五花肉薄片300g,金针菇1包,盐适量,味精少许,太白粉水少许

  做法:

  1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。

  2、金针菇洗净。抓一点金针菇,用五花肉薄片包裹,尾端抹上一点太白粉水,让猪肉片粘合。

  3、用不粘锅,不需倒入油,直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。(这时候香味一直在引诱你,很想快快吃)

  4、盛入盘子,放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。(盘要盖上盖子,不要让水蒸气回流到盘子里,会影响整体香味)蒸的目的是确定五花肉里边会熟。

  五花肉酱拌豆腐的做法:

  材料:豆腐1块,五花肉100g,青椒1个,胡萝卜1-3个,小葱段少许,豆油,酱油,盐,葱花,鸡精,花椒,淀粉(勾芡用)

  做法:

  1、豆腐切成1厘米的四方小块,五花肉剁成肉馅,青椒切丁,胡萝卜切丁,小葱断备用。

  2、锅烧热下入豆油烧至七成热,下五花肉馅炒至肉粒分离,下入葱花爆锅,接下来放入所有调味料,爆炒一会,下入青椒丁胡萝卜丁,加入少许水,烧开之后勾芡。

  3、豆腐装盘,浇上做好的肉酱,上面用小葱断点缀,一道美味的炝拌豆腐就好了。

  对五花肉怎么做好吃?以上都是很好的选择,不仅使得五花肉变得营养丰富,而且在口感上,也都是很不错的,尤其是在对人体营养补充上,效果都是很好的哦,那吃五花肉也是要适量进行,这样对控制身体体重才会有帮助。


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