我们在生活中，选择纯牛奶好还是酸奶好，这也是要根据我们个人的喜爱，不同的人，在饮品上也都是有着不同的选择，那对牛奶和酸奶在营养价值上，也都是差不多的，而且对促进人体成长，增强骨骼韧度，都是有着很好的帮助作用，因此如何选择，就看自己的了。
对纯牛奶好还是酸奶好上，不同的人，就这不同的选择，纯牛奶是制作酸奶的原材料，那在制作出酸奶后，它的营养价值也是没有被破坏带哦，因此也是可以根据自己需求进行选择。
鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大，二者可以相互替代。 酸牛奶和纯牛奶的区别就是：酸牛奶的蛋白质的脂肪更易被人体吸收，钙、磷、铁等的利用率也大大提高。
酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度，从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加，维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌，增进食欲，增强肠胃消化功能，治疗青少年便秘、消化不良等症。
但酸奶不能加热喝，而牛奶可以加热喝，对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些，不太适合胖人和正在减肥的人喝。婴儿肠胃发育不健全，也不适合喝酸奶，最好喝牛奶。
纯牛奶好还是酸奶好呢，我们很多人在喝的时候，都不知道如何的选择，对不同的牛奶，对人体的帮助都是很大，只不过在口感上味道上，有着很大的区别，因此我们在喝的时候，也都可以通过这些进行选择。
