干贝乌骨鸡的做法

干贝乌骨鸡，对这道菜您还熟悉吗?这可是有很好补血安神功效的哦!随小编一起来学习一下吧!

原料：

乌骨鸡500克，生干贝6粒，当归20克，龙眼肉20克，姜10克，盐适量。

工艺做法：炖

制作方法：

1. 生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

2. 将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

3. 炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。

功效：

乌鸡营养价值高，富含黑色素、蛋白质、B族维生素，具有补血安神的功效。该食谱美味营养。

这道干贝乌骨鸡的做法您学会了吗?希望您可以尝试一下哦!