多吃这8种蔬菜可以保护肝脏

叶子
2015-05-03 22:21:53

闺蜜是个光彩照人又活泼开朗的女孩子,几个月前白皙娇美的皮肤变得暗黄没有光泽,吃不下饭去,一吃饭就会隐隐约约的呕吐的感觉,本来就体重偏轻,又瘦了5斤多。明明每天都休息的很好了,就是感觉劳累。拖了一两个月之后,在我们当地的医院查出了乙肝。闺蜜很着急,每时每刻都在抹眼泪,怕自己留下后遗症,影响以后找工作,据说现在很多单位都有肝病歧视。其实闺蜜的乙肝不是很严重,多吃一些蔬菜就能改善。

多吃这8种蔬菜可以保护肝脏

      大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

蘑菇:种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

木耳:有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。

海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

这几种蔬菜,无论是改善肝脏问题,还是预防肝脏出现问题,都能有显著效果。反正人总是要吃一日三餐的,吃什么都是吃,何不在自己吃的东西中加大这些蔬菜所占的比例。如果你总是没有缘由的感觉累,在短时间内体重下降很快,就要警惕肝脏要出现问题,最好去医院肝脏科做一下全面正规的检查。


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