一日三餐是大家每一天都必不可少的，因为食物可以为大家的身体提供一天运行所需要的能量，所以说大家一定要注重一日三餐，不仅要吃同时一定要吃好，并且还一定要学会根据时间以及季节的变化来更换自己的食谱，只有这样才能够让自己的身体变得更加的健康，为自己的身体提供每天所需要的能量，那么今天就来具体的讲解一下在春天即将到来的时候大家吃哪些食物比较好呢？
立春吃春笋：顺应时节
被誉为"素食第一品"的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有"尝鲜无不道春笋"之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的"南肉春笋"。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。
立春吃葱姜蒜：杀菌防病
不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
立春吃红枣：有助养脾
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。
而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
立春吃韭菜：保养阳气
春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
所以说大家在春天的时候一定要吃一些竹笋，因为竹笋是时令性的蔬菜，同时因为竹笋非常的美味也比较爽口，当然更重要的就是竹笋的营养非常的丰富，并且还有很多不同的做法，所以说相信竹笋是多久在春季之中必不可少的一个蔬菜，除此之外大家还一定要多吃一些葱以及姜蒜，因为这些都可以帮助大家杀毒防病，当然如果可以的话大家也可以多吃一些韭菜，因为韭菜可以提供给人体所需要的一些能量。