滋补养生汤 分享俏佳人养生七步曲

养生专家
2013-01-04 00:00:00

气候寒冷的冬季,人们总希望能吃点热乎的饮食,抵抗冬季阵阵寒风。其实这时身体需要加倍的营养滋补来增强抵抗力,  

星期一:五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

 

 

做法:

1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;

2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;

 

3.切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;

4.汤上桌前下适量的盐调味。

 

功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生.

 

星期二:沙参百合润肺汤  

原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

 

做法:

1.先将无花果,洗干净,对半剖开;

2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;


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