猪胆汁性味苦寒,有清热解毒、止咳定喘和利胆的作用。现代药理分析,猪胆汁中有胆盐、胆色素、胆固醇和卵磷脂等成分,能刺激胆汁分泌,促进脂肪的消化与吸收,增弧胰蛋白酶的活性,有利于脂肪维生素的吸收。临床与民间常用猪胆汁治病的验方如下:
腮腺炎:鲜猪胆汁若干个,大黄10克,青黛3克,将大黄研细粉后与青黛同猪胆汁调成糊状,敷患处。24小时一换,一般3次可愈。
消化不良:取猪胆汁烘干制成3%猪胆汁粉糖浆,6个月以下儿童每日4毫升,6个月至一岁6毫升,1~4岁8毫升,4~7岁10毫升,分3~4次内服,连服3~5天。
淋巴结核:鲜猪胆汁500毫升,醋250毫升,夏枯草50克(研细粉),松香2克。将胆汁与醋放锅内熬热、搅匀,待沸后加入夏枯草粉、松香,熬至浓缩成膏状,取出备用。若淋巴结核未破溃,可直接敷患处,已破溃后可做膏药外贴,有消肿散结、活血化瘀、生肌收口之效。