白果炖鸡汤的做法

补，各位常听，常见，常用的就为鸡汤了，可各别女孩子对其并不感冒，说其腻，不利于美，而白果有去腻之效，今天就教大家用白果炖鸡汤的做法。

主料：鸡肉

辅料：白果、猪肉、猪骨头

调料：盐、白糖、鸡精、食用油

 做法：

1、母鸡去掉内脏，洗净切成3厘米大小方块，下锅煮开打去血沫，加姜块小火清炖。

2、白果剥去硬壳和里面的软皮，抽去心芽，待鸡炖至6成熟下白果一起炖，炖至鸡肉离骨即可。　风味特色：汤清肉嫩，清香味美，润肺益气，滋补保健。是盘县地方风味菜。　制作要点：去掉硬壳后最好用开水烫一下有助剥去软皮，果心必须去掉。

各位看完以上步骤介绍，有何想，是否很易学啊!感其不错的人，不防借用一下做做看，尝尝这道白果炖鸡汤的味道还合你的口吗?别忘与朋友分享哦!