怎么样荤素搭配最营养

有的人喜欢吃素有的人就喜欢吃荤，其实这两种极端的养生方法并不健康，其实真正的养生健康就是要荤素都要有，全面的吸收营养，一下就是专家为我们详细解答如何健康的吃荤素搭配。

许多人都知道吃饭要荤素搭配，却不清楚具体怎么搭才好。素菜占多少?荤菜占多少?种类方面有没有讲究呢?这里，给大家介绍一个非常简单的方法：一口肉配三口菜。

荤菜和素菜的最佳比例在1:3至1:4之间。但是，如果按照这个比例点菜的话，桌上的菜看起来又未免太素了。最好可以一个荤菜配一个素菜，再搭配一个半

荤半素的菜。比如一个清蒸鱼配一个木须肉，再搭配一个白灼菜心，选择多样，桌面上又不至于太单调。在吃的时候，就方便执行1:3的原则了，吃一口肉，记得 吃三口素菜。