甜杏仁对于医药方面的价值是我们难以想象的，对于治疗一些疾病是很有效的。甜杏仁中含有很多对人体有益的物质，我们一起来看一看。
【来源】 为蔷薇科植物 杏 或 山杏 的部分栽培种 味甜的干燥种子 。果实成熟时采摘，除去果肉及核壳，取种子晾干。
【原形态】 植物形态参见"杏仁"条。
【生境分布】 主产河北、北京、山东等地；此外，陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地亦产。
【性状】 干燥种子，呈扁心脏形，长1.6～2.1厘米，宽1.2～1.6厘米，顶端尖，基部圆，左右对称，种脊明显，种皮较苦杏仁为厚，淡黄棕色，自合点处分散出许多深棕色脉纹，形成纵向凹纹。断面白色。子叶接合面常见空隙。气微，味微甜。以颗粒均匀而大、饱满肥厚、不发油者为佳。
【炮制】 拣净杂质，置沸水中略煮，俟皮微皱起捞出，浸入凉水中，脱去种皮，晒干簸净。
【性味】 ①《本萆便读》："味甘，性平。"
【归经】 《四川中药志》："入肺、大肠二经。"
【功能主治】 润肺，平喘。治虚劳咳喘，肠燥便秘。
【用法用量】 内服：煎汤，2～3钱；或入丸剂。外用：捣敷。
【各家论述】 《本草便读》："甜杏仁，可供果食，主治（与杏仁）亦皆相仿。用于虚劳咳嗽方中，无苦劣之性耳。"
【备注】 本品在江苏、山东、河南、四川、陕西等地有时作巴旦杏仁使用。
【摘录】 《*辞典》
甜杏仁在中药中的利用率还是很高的，可以用来治疗多种疾病。我们应该在充分了解了甜杏仁的功效和作用之后再食用。希望大家不要胡乱吃。
