枸杞功效不同寻常,但是很多功效对于小孩子来说暂时不能用,所以也不必为了滋补长时间食用,偶尔吃一点也不会有什么坏处,还会对宝宝的身体有好处,比如明目养肝,提高免疫力,这些对于宝宝来说只是有益无益。
但是枸杞是一种温热的食物,宝宝的身体状况大多是平衡的,如果乱滋补会导致宝宝身体内燥热、火气、流鼻血、伤食、容易感冒等不良反应。因此,宝宝不能吃太多。
枸杞又称枸杞菜、红珠仔刺、牛右力、狗牙子等。枸杞与琼珍灵芝、长白山人参、东阿阿胶被称为“中药四宝”,说明枸杞具有很高的药用价值,枸杞具有多种药食两用的功效,具有增强免疫、抗衰老、抗肿瘤、抗辐射等作用,而枸杞中的枸杞其实就是“枸杞子”,枸杞子是“药食两用”的品种,可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健产品等,而枸杞的嫩叶也可以作为蔬菜来食用。
宝宝用枸杞实践
枸杞玉米五彩羹的制作方法
材料:
玉米粒(鲜)200克,枸杞10克,燕麦片30克,甜豌豆20克,菠萝50克。
实践:
1、菠萝、胡萝卜去皮、切小块,枸杞洗净,泡软。
2、把玉米粒,豌豆洗净。
3、加适量水,加适量燕麦片,下玉米粒,甜甜的豌豆煮熟。
4、加枸杞,胡萝卜,白糖,煮约2分钟。把菠萝粒倒入锅中,即可。
提示:
1、食用枸杞比较好的方法是将枸杞和枸杞一起加入到平常的食物中,加入适量的枸杞,将干枸杞稍稍泡一泡,在炒菜、做粥、蒸包子、煮水饺时,加一点枸杞作配料,不但滋补,而且不会上火。
2、枸杞具有很好的滋补和治疗作用,一般情况下,每人每日摄入量不能超过30克,宝宝的分量要少一些。
枸杞山药粥制作方法
材料:山药适量、枸杞适量、大米适量、冰糖适量、水适量。
实践:
1、枸杞洗净,泡一会儿。
2、山药洗净去皮,切小丁。
3、大米加水煮成稀饭。
4、放入山药丁,枸杞,冰糖,继续小火煮10分钟左右。
提示:
1、山药买淮山药或鲜山药,选新鲜那种条,越细越好。
2、熬粥时,易糊锅底,中途记得要用汤匙搅动搅动。
