随着现在生活水平的不断提高，我们身体的健康也受着威胁，一些被我们称为富贵病的毛病接踵而来，然而我们自己都不知道原因，并不是你总吃萝卜咸菜就不会血压高，并不是你不吃甜食你血糖就不高，所以现在我们所谓的富贵病也让人伤透脑筋。找各种偏方代替药物治疗或者是辅助治疗，那么香醋泡黄豆鲜姜可以起到降血糖的作用吗?我们看下面分析。
糖尿病治疗的基本原则是饮食治疗、适当体育运动、自我监测血糖、接受糖尿病教育以及药物治疗。
由于糖尿病饮食治疗的基本原则是每天定时吃饭、每餐的饭量要固定。并且餐后半小时后可以进行适当活动。有些2型糖尿病患者在这种生活方式的基础上，血糖不用药，也可以控制良好。
由于黄豆富含蛋白质，蛋白质可以提供能量。因此，如果您除了三餐外又吃了您以上所述东西，不仅不会降血糖，反而会使血糖升高。
黄豆补充人体植物蛋白质，激发胰岛素功能，促进胰岛素分泌，而且黄豆血糖GI值低。生姜有显著的吸收促进作用，增强其生物利用度，充分发挥疗效。用香醋泡可以降低其辛辣度，软化血管。其实不用那么麻烦，每天食用水煮大黄豆也是可以达到降血糖的作用。
是没有什么可科学的，如果自己试一试也是可以的不会有什么副作用的。糖尿病一定要口服药物和注射胰岛素的方法治疗的。醋泡黄豆和姜片有一定的软化血管，降压的效果。但是对于降糖来说作用不是太大。你可以尝试一下每周吃三次荞麦面，平时也可以多吃薏米，喝一点玉米嘘水，有助于降糖。另外就是注意少食多餐，定时定量。
看了上面的我们应该大致了香醋泡黄豆鲜姜的偏方，它有没有降血糖的药效也是因人而异，由于偏方是自己找到搜罗的它也不是绝对的有效，也不是绝对的不管用，偏方也是因人而异，没有什么科学依据。所以还是要配合医生的治疗，饮食上注意一点比较合理，祝身体健康!
