我们都知道一旦出现胆囊炎的病症，会在很大程度上扰乱我们正常的生活节奏，但是很多人不知道其实关于胆囊炎的治疗除了我们常见的手术西医之外还有很多的中医方法，那么到底有什么治疗胆囊炎的中医食疗呢？让我们接着往下看吧：
一、玉米须茵陈饮： 玉米须、茵陈各30g。水煎代茶饮。
二、鸡胆汁黄瓜饮：
1、配方：黄瓜100g，洗净煎水100mI，新鲜鸡胆1个，取汁冲服。
2、功效：黄瓜味苦性寒，能消炎菌；鸡胆汁苦寒有清热利胆、杀菌消炎之功效。此方对胆囊炎、胆石症有很好疗效。
3、宜忌：此方大寒，对素有虚寒证患者不宜。
三、冬瓜皮汤： 冬瓜皮60~90g。加水煎煮至烂熟成汤。日分2~3次服
四、黄瓜饮： 黄瓜100g，鸡蛋清适量。先用水煮黄瓜，临熟时去留汁，再入鸡蛋清服之。
五、鲤鱼赤小豆陈皮粥： 鲤鱼一条，赤小豆120g，陈皮6g。将鱼去及内脏后洗净，放入锅内，加水适量，入豆、陈皮同煮，至烂熟成粥，去鱼骨。不拘时食之。
六、金钱败酱茵陈茶：
1、配方：金钱草、败酱草、茵陈各30g，煎汁1000mI，加白糖适量温服代茶。
2、功效：金钱草甘咸微寒，入肝、胆、肾、膀胱经，功能利胆排石，清热解毒；败酱草辛苦微寒，能清热解毒化消炎，配茵陈消炎利胆。此茶有排石利胆消炎作用，经临床多次验证，效果良好。
3、宜忌：须多服方见疗效，慢性胆囊炎患者，可经常用之。
七、消炎利胆茶：
1、配方：玉米须、蒲公英、茵陈各30g，加水 100mI，煎去渣，加白糖适量，温服。 每日3次，每次250mI。
2、功效：玉米须甘平，能利尿利胆，清热消炎；蒲公英甘苦性平，能健胃利胆，抗菌消炎；菌陈甘苦微寒，有张胆管利胆清热及进肝细胞再生作用。此茶对胆囊炎、胆结石发热疼痛期，有显着；疗效。但必须大量饮用。
3、 宜忌：此方对急性黄型肝炎亦宜。
八、消石散：
1、配方：金粉20g，白矾粉15g，火粉30g，滑石粉60g，甘草粉10g，研细，混合，每服10g，大麦粥汁送下，每日3次。
2、功效：金味辛苦性寒，入肝、胆、心、肺经，幸开苦降，芳香透达，能行气去，清心解，用治胆结石取其利胆之功；白矾酸寒入胆，能清胆经之热，有消化之功，对阻塞性黄有效；滑石甘寒，能利水清热消炎；石幸苦咸，大温，入三焦、胃与大肠，能破坚积，荡宿，逐通，虽其性大温，但能治疗火之疾，即〈内经〉“火以发之”的用意，故与大队寒药为伍，可减其大温；甘草、麦粥以调和其药性，所以绝对安全。
3、宜忌：此对方因胆囊炎、胆石症而发热者甚有效。
事实上，除了我们上面介绍的这几个方法外，还有很多其他的中医食疗方案，所以这告诉我们在平常的生活中如果大家出现了胆囊炎的症状，在接受常规手术治疗之余，按照上述介绍的方法来制作健康美味的中医食疗也不失为一个明智的选择，但同时要提醒大家的是，一定要注意相关的食用禁忌。
