刺梨是一个营养价值很高的食物，对它在吃的时候，可以放心进行，刺梨对人体各方面，都是有着很好的帮助，刺梨含有的维生素比较多，长期吃对身体没有任何的危害，不过要注意的是，在吃刺梨的时候，也是要适量进行，不宜吃的太多。
很多人对皮肤过敏能吃刺梨吗并不是很清楚，这就需要对刺梨进行很好的了解，使得在选择的时候，都是皮肤过敏患者身体不会有任何损害，不会加重皮肤过敏现象。
皮肤过敏能吃刺梨吗：可以的。
刺梨功效
增强机体对传染的抵抗力。刺梨的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。
防癌抗癌，据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。
治疗坏血病，摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。
排铅作用，食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。
抗衰老，刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，有明显的抗衰老作用。
治疗脚气病，维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一，人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时，出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在器官与组织发生病变
治疗口腔炎症，维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治疗口炎症。
促进人体正常发育及治疗夜盲症。
胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性，缺乏时，会导致儿童生长发育不良，导致夜盲症。服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。健脾助消化解疼痛。
