芋头是我们日常生活中常见的一种食材，但是由于芋头的前期处理比较困难，而且很多人即使处理好后，也不知道芋头可以做成什么菜，因此一直对芋头敬而远之。下面就为大家介绍一下芋头圆子的做法。
一: 芋头圆子1: 1.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
2: 2.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀，即为芋头生圆子。
二: 香芋炸圆子1: 1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。
2: 2.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
3: 3.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。
4: 4.拿出适量作法3的材料捏出圆子形状后，再用大姆指在中间部分压出一凹陷状。
5: 5.将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。
6: 6.再用姆指慢慢利用周围的芋头浆，将凹陷处封平并整型成圆球状。
7: 7.在圆子外层沾裹上少许的水后，再裹上一层面包粉，放入油锅中油炸约1分钟，呈现出金黄色泽时捞出即可。
三: 对于芋头圆子的做法自也可以根据自己的爱好来添加一些自己喜欢吃的东西，但是要注意合理的搭配，不对称的搭配只会影响食物的美观和口感。
