说到了高良姜，很多朋友的第一印象就觉得高良姜是属于调味品的一种。其实高良姜的确是东南亚等地区的制作咖喱的常用调料之一。但是高良姜不仅是调味品，还有极好的药用价值和功效。不仅能够止痛，还能治疗食滞，腹泻等疾病。那么到底高良姜的功效与作用还包括了哪些呢?
其实高良姜就是一种姜科类的植物之一，尤其到了夏末秋至的时候，多会采挖这类植物，洗净，晒干后用来制作药物服用。不仅有极好的温胃，散寒等作用。下面就给大家详细解释一下高良姜的功效与作用。
高良姜的功效与作用
高良姜，为姜科植物。夏末秋初采挖，除去须根及残留的鳞片，洗净，切段，晒干。可入药。别名南姜，蜜姜。是东南亚以至印度咖喱常用调料。
温胃，祛风，散寒，行气，止痛。治脾胃中寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，噎脯反胃，食滞，瘴疟，冷癖。
高良姜的用法用量
性味：辛，温。①《别录》：“大温。”②《本草拾遗》：“味辛，温。”
归经：入脾，胃经。①《雷公炮制药性解》：“入脾、胃二经。”⑦《本草新编》：“入心与膻中、脾、胃四经。”
化学成分：根茎含挥发油0.5～1.5%，其中主要成分是1，8-桉叶素和桂皮酸甲酯，尚有丁香油酚、蒎烯、毕澄茄烯等。根茎尚含黄酮类高良姜素、山柰素、山奈酚、槲皮素、异鼠李素等和一种辛辣成分，称高良姜酚。
药理作用：高良姜煎液(100%)对炭疽杆菌、α-或β-溶血性链球菌、白喉及类白喉杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌(金黄色、柠檬色、白色)、枯草杆菌等皆有不同程度的抗菌作用(琼脂平板挖沟法)。在试管内对人型结核杆菌略有抑制作用，但效力不及黄连等。
内服：煎汤，0.5～1.5钱;或入丸、散。
高良姜的禁忌注意：阴虚有热者忌服。
关于高良姜的功效与作用是什么，其实高良姜的确是一种行气又活血，而且不仅能够治疗脾胃虚寒的症状和现象，还能治疗呕吐腹泻等等不同的症状。但是它毕竟是中药的一种，并不适合所有的人群服用，尤其是阴虚体热者，服用前最好提前咨询医生，这样才能避免副作用的产生。
