女性朋友很多在高强度的工作压力下，体质变差了，运动少了，营养跟不上，蔬菜水果摄入量少，蛋白质缺少，所以她们会不约而同选择蛋白粉补充身体欠缺的蛋白质，但是在食用蛋白质粉的时候，很多人吃的方法都错了，导致蛋白粉虽然吃了，但是没有发挥应有的效果。
营养专家指出，选择蛋白质粉时，应遵循以下五个原则：
1.认准蛋白质粉的含量和使用剂量。蛋白质粉生产厂家和品牌很多，其含量和剂量也差异很大，故应严格遵照医嘱服用，剂量过大有损健康。
2.不空腹服用。空腹服用后，蛋白质粉立即被当做“能量”而代谢掉，造成浪费;应加在牛奶、豆浆或鸡蛋中一起服用。
3.吃温不吃烫。蛋白质粉中的乳清蛋白含有多种活性物质，它怕热，一旦受热就会失去活性而失效。故应温吃，才能发挥最大效用。
4.忌与酸性食物同服。蛋白质粉遇到果汁等酸性饮料会产生不易溶解的凝块，影响多种氨基酸和蛋白质的消化吸收。
5.合理的饮食搭配。服用蛋白质粉的同时，还要注意糖、脂肪和蛋白质之间的比例，以及维生素和矿物质(包括微量元素)的搭配。
专家特别强调，蛋白质的补充来源最好还是以日常食物为主，蛋白质粉的补充只能作为辅助。只有在必要时，才在医生和药师的指导下，适量补充。
