医学专家认为多吃醋对人体大有裨益

醋是人们常见的调味品，人们大都知道醋可以让食物变的酸爽可口，帮助消化。医学专家表示，多吃醋对人体大有裨益。

醋会刺激胃酸分泌，健脾开胃，能够有效促进食欲;醋还养胃，慢性、萎缩性胃炎患者适量吃醋病情可有效缓解。

提味抑菌

在饮食中加点醋，既可提升食物风味，又可抑制细菌生长，杀死肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、嗜盐菌等。

提神醒脑

高温天气人特别容易感觉疲劳、夜晚休息不好，醋中的醋酸，能将导致疲劳的罪魁祸首乳酸氧化代谢，帮你提神醒脑。

排钠降压

醋中所含矿物质钾能排出体内过剩的钠，可预防高血压、动脉硬化、心脏病、中风等疾病;所谓“少盐多醋”的养生之道是很有道理的。

利尿降糖

醋可以增强肾脏功能，有利尿作用，并能降低尿糖含量。

耗能防胖

可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖。

美容养颜

醋的味道虽酸，却是碱性食物，它能促使人体的酸碱平衡，达到美容养颜的效果。醋中若加入花果、蜂蜜等，效果更好。

多吃醋对人体大有裨益，特别是希望美容养颜、健胃开脾的朋友，不要放过这种食品哦。