章鱼的营养价值及食用功效

养生专家
2013-01-03 00:00:00

 

章鱼就是人们常说的八爪鱼,其实章鱼不是鱼类,属于一种软体动物;章鱼的营养价值极为丰富,是民间的食疗佳品,也是很多人喜欢吃的食物,经常用来做烧烤、烹饪、拌饭等等,以下是章鱼的营养价值及食用功效介绍,一起来看看吧。

 

章鱼的营养价值

 

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛磺酸。

 

章鱼(Octopus)属于软体动物,有8根长爪,肚白色,椭圆行,章鱼是头足纲动物的一种,它长着八条带吸盘的臂腕,这既是捕食的工具,也是流动时的辅助用具;章鱼有着惊人的伪装技巧;

 

它具备一整套包括改变姿态、皮肤结构及色彩功能的机制,以达到隐身自保的目的;章鱼是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。

 

章鱼的食用功效

 

章鱼性平、味甘咸,入肝、脾、肾经;

 

具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。

 

食用需注意

 

1、章鱼嘴和眼里均是沙子,吃时须挤出;

 

2、肉嫩无骨刺,凉性大,所以吃时要加姜。


健康头条

更多>
毁掉孩子对吃饭的兴趣只要2步,你也许正在做……
孩子
12155阅读
酸奶的小秘密,一般人我不告诉他
酸奶
12156阅读
有善解人衣的男人,又有多少会给女人扣上内衣的呢
男人
12194阅读
一双筷子看人品,说得真准!!
筷子
12196阅读

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>