大众养生网
一、简介:
鱼肉外酥里嫩,酸甜之中微辣,是下饭的好菜。
二、材料:
主料：鱼肉一斤草鱼或鳕鱼，面粉，鸡蛋一个，红辣椒，酱油，醋，糖，葱，姜，蒜，番茄酱，芡粉。
三、做法:
1.先将鱼片切块,鸡蛋打匀,锅中入油烧热炸鱼排.将鱼块先在蛋糊中裹一下,再放入面粉中裹一下,抖去多余的粉,放入油锅中炸至金黄色捞出滤油.然后摆盘.
2.将红辣椒切小节,姜和蒜切末.锅中入少许油,放入红辣椒,姜和蒜末一起炒香,加入两汤匙番茄酱,1汤匙酱油,2茶匙醋,1汤匙糖,3汤匙水,一起烧开.加入1茶匙芡粉和1汤匙水调的水芡勾芡.
3.将芡汁浇在鱼排上,在撒上葱花就好了.
答 先森,表酱紫问#儿子特别喜欢吃糖醋类东西，糖醋鱼和糖醋排骨，他都非常爱吃。昨天在超市，他和我一起买了带鱼，让我给他做糖醋带鱼带鱼吃，不知道怎么做糖醋带鱼？ 大
答 黑夜中。抹泪问#我的老公很喜欢吃鱼，一天到晚都会想要吃鱼，这两天一直说要吃糖醋鲤鱼的，想做可是不会做，想知道这个该怎么做比较好吃？ 大众养生网小编解答： 鲫鱼
答 △清月聊无痕╮问#我男朋友快生日了，他喜欢吃鱼，我想在他生日的时候给他做糖醋鱼。就是不知道会不会很难学，糖醋鱼的具体做法是什么？ 大众养生网小编解答： 糖醋鱼
答 秋萝茗瑰缘问#前两天去同学家做客，他妈妈做的糖醋鱼特别的好吃，回来我也学着做了一次，可是就不是那种味道了，糖醋鱼到底要怎么做才好吃呢？ 大众养生网小编解答：
答 这和音太缠绵问#家里的人都是比较喜欢吃鱼的，以前都是只吃酸辣鱼，所以今晚我们打算做糖醋鱼，那么糖醋鱼要怎么做才好吃呢？ 大众养生网小编解答： 首先你应该要先将
答 何必在一起问#我有高血糖的情况，平时的时候特别喜欢吃鱼，请问糖醋鱼对于一些血糖高的患者能不能吃，糖醋鱼的汁平时含不含有一些过多的糖量，应该要怎么做呢？ 大众养