胡椒鲫鱼汤的功效与做法

胡椒鲫鱼汤的功效很高，是一款非常适合脾胃不适、食欲不振、身体虚弱的人群食用。大家都知道，鲫鱼蛋白质丰富，且易消化，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的理想食材。以下就是关于胡椒鲫鱼汤的功效与做法介绍。

胡椒鲫鱼汤的做法

材料：

鲫鱼1条、豆豉、生姜、胡椒、干姜、橘皮、食盐适量。

做法：

1、把2-3克豆豉洗净熬成浓汁待用，干姜、橘皮洗净切成末待用。

2、把鲫鱼洗净，放在锅上蒸熟，剔除骨，把剩下的鱼肉加适量水做汤。

3、把豆豉汁、干姜末、橘皮末加入2中的鲫鱼汤里，加入食盐调味，空腹食。

胡椒鲫鱼汤的功效

此汤适宜慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿、脾胃虚弱、饮食不香、身体虚弱无力等人食用。