黄鱼面怎么做好吃?

喜欢吃面条的朋友们，你们吃过黄鱼面吗?黄鱼面是一种特色小吃，不仅味道鲜美，而且营养价值也极为丰富;适合于任何人食用，特别是早餐爱吃面条的朋友，有时间不妨在家给自己做份营养早餐吧;以下是黄鱼面的做法，一起来看看吧。

黄鱼面材料:

黄鱼1条，咸菜1片，笋1/4支，细面1人份，综合高汤300cc，胡椒盐少许

黄鱼面做法:

1.将黄鱼洗净，片下两面的肉片切成长条，撒上胡椒盐及沙拉油备用。

2.起油锅，用温油将鱼条拌开后捞起，锅中只留1小匙油。

3.将笋切片，与咸菜一起放入锅中略炒，并加入综合高汤煮滚。

4.另烧一锅水将面烫熟，放入作法3的汤中，再加入作法2的黄鱼条，转小火煨煮约5分钟，直到面入味为止。