补气降糖的北芪黄鳝汤

一、简介:

根据资料，鳝鱼中含有丰富的卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。

二、材料:

黄鳝1斤，北芪20克，姜适量，盐适量

三、做法:

1.将鳝鱼去骨汆水，切段入锅加水，加入北芪，姜片煮开，文火煮1小时加盐调味就行了。

2.好了，一锅好汤，慢慢品尝吧。