清凉鲜嫩的银芽拌海蜇皮

海蜇皮是海蜇的制成品。由于海蜇中含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品，所以人们想更多的了解海蜇皮的做法，以便自己在家能尝试。下面就向大家推荐银芽拌海蜇皮的制作方法。

材料:

材料海蜇皮、绿豆芽。配料红尖椒、香菜梗、蒜末。调料盐、味精、糖、醋、香油、葱油。

做法:

1.将海蜇切成细丝，清水冲洗，去除盐味待用。

2.绿豆芽掐头去尾，洗净。用开水轻轻烫过投凉待用。

3.红尖椒切成丝，加入香菜梗，蒜末、蜇丝、银芽加入调料(如上)拌匀即可。

以上就是银芽拌海蜇皮的做法，想食用的朋友可以在家自己尝试，食用凉拌海蜇时放醋的原因是不让海蜇“走味”