小编支妙招，缓解少白头

少白头”是很多人的一大苦恼之事，若是白发再多一些就会选择更损害头发的方法染发，可是最终还是摆脱不了“少白头”的厄运。其实，吃麻酱拌茄子可缓解“少白头”，来听听转接的意见吧。，

北京协和医院临床营养科于康教授介绍说，少白头人士可多吃些麻酱拌茄子。

中医认为，麻油、麻酱的原料——芝麻可治白发，麻酱中含有丰富的脂肪酸。整道菜含有丰富的矿物质和促黑因子，这些元素的存在因人而异可以使少白头得以缓解。

于康教授介绍说，目前少白头的成因世界上仍然没有确定的说法，所以欲求根治少白头是没有方法的，只有在日常饮食中补充些可以缓解白发的食物，但麻酱拌茄子也不宜多食，容易造成脂肪、能量摄入偏多，引起肥胖，所以少白头人士要适量摄入。

做麻酱拌茄子需要准备400克鲜茄子，25克麻酱，20克蒜末，适量麻油、酱油、老陈醋，还有少量食盐、白糖和味精。做法是首先将茄子蒸熟，再将蒜末、麻油、酱油、醋、麻酱、白糖等制成混合调料，浇在茄子上即可。

如此妙方解决“少白头”之困，方便简单，无害，不亦快哉。若是你或身边的亲朋好友有如此之状，可以试试小编的妙招。