五种高蛋白质含量的素食

肥肉吃多了，会加大患慢性病的风险。吃得太少了，又会蛋白质摄入不足。大众养生网推荐蛋白质含量较高的素食，帮助弥补这一缺陷。

　　豌豆： 富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。

　　花生酱：含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇，以及单不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。

　　糙米：不易升高血糖，含矿物质和纤维，蛋白质含量为2.5%。

　　燕麦片：蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素，有降血脂作用。

　　椰子：富含蛋白质和膳食纤维。不过，椰子肉的饱和脂肪含量也很高，不要经常食用。

素食主义者，你们记住了吗？对你们很重要哦！