香椿芽的做法有哪些?

香椿芽又叫香椿头、香椿，它是我国特有的“树上蔬菜”其营养价值丰富、味道鲜美、香气浓郁，且具有很多食疗功效，可健脾开胃，增加食欲;那香椿芽的做法有哪些呢?今天小编为大家推荐一道——木耳香椿芽，希望大家喜欢。

木耳香椿芽的材料：

原料：木耳、香椿芽、红辣椒

调料：美国辣椒仔、盐、鸡精

木耳香椿芽的做法：

1、将木耳泡发洗净，用手撕小块;

2、红辣椒切斜段，香椿芽洗净去根;

3、锅中烧开水将木耳焯透捞出，过凉，红辣椒在油中略炒盛出，与木耳拌匀加盐鸡精美国辣椒仔少许醋和香油调味;

4、最后撒入香椿芽拌匀装盘即可。

温馨提示：香椿芽是一种时令蔬菜，所以到谷雨前有香椿芽上市的时候，大家可千万不要错过了机会。