可乐土豆的做法

土豆炖牛肉、土豆炖鸡肉都是比较经典的菜肴，今天小编要给大家介绍的这道可乐土豆的做法就是一道利用土豆和鸡肉制作而成的美味佳肴，以下就是关于它的做法介绍。

材料：

土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、酒1/2大匙、淀粉1/2茶匙。

做法：

1、土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状。

2、鸡胸肉切小丁，拌入调味料，洋葱切碎。

3、用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。

4、将土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少许鸡胸肉及奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。

5、 每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。

6、起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用。

提示：

除了用鸡胸肉也可以用虾仁。为避免汤汁太稀而影响口感，炒好的馅料可再加少许水淀粉勾芡，放凉再包就不会很稀了。

以上就是关于可乐土豆的做法介绍，是不是看着就开始流口水了呢?喜欢的话就赶紧学着做吧。