食品、饮料中含有添加剂、防腐剂,早已是我们稀松平常、见怪不怪的事了,但不知您知道我们所喝饮料中的哪些化元素就是所谓的食品防腐剂、我们又该如何应对呢?我们还是一起来了解下吧!
饮料防腐剂经常站在风口浪尖上,面对如今防腐剂无孔不入的饮料市场,在当下饮料旺销的时节,消费者究竟该如何选择?
防腐剂,顾名思义,是防止食品腐败变质的添加剂。据有关人士介绍,目前我国碳酸饮料普遍含有防腐剂,一些果汁饮料、凉茶饮料也会使用防腐剂,最常用的是苯甲酸钠、山梨酸钾等。
调查发现,饮品以碳酸类、果汁类、茶类饮料和矿泉水最多。在瓶装零度可口可乐瓶身配料表上,一种名为“苯甲酸钠”的添加剂赫然在目。不止零度可口可乐,雪碧、芬达等多种碳酸饮料中都含有这种物质。并且,多数饮料都将苯甲酸钠直接归于食品添加剂,而不是具体注明为防腐剂,普通消费者一般都不知道这是一种食品防腐剂。
此外,记者还发现,这些饮料中大都使用食品添加剂,一瓶饮料中含有几种甚至十几种食品添加剂的非常普遍,这包括很多现在消费者热衷的果汁饮料、茶饮料等。
很多消费者都不会去注意饮品中的食品防腐剂,以为大部分人喝着没事自己也就没事。其实不然!现在市场中所卖的绝大部分饮品都含有食品防腐剂、添加剂,我们的应对方法,还是少喝为妙!